领略过陈鸣波这炉火纯青的淮扬菜厨艺之后，李卫军顿时觉得傻柱做的私房菜有些索然无味了，更是比京城苍蝇馆子里的卤煮、火烧、胶圈之类的胜过太多。
至于说全聚德烤鸭，这玩意初尝一次品个中滋味，倒是惊鸿一瞥，可若说隔三差五的吃上那么一遭，自然是腻的不行。
李卫军的味蕾，如同一位旅行者，穿梭于不同的美食世界，每一次尝试，都是一次全新的探险。
在领略过淮扬菜厨艺之后，他的味觉记忆被深深地震撼，那种细腻与精致，让曾经熟悉的私房菜，似乎变得索然无味。
淮扬菜的魅力，不仅在于其独特的口味，更在于那份对食材的精挑细选与对烹饪技艺的极致追求。
在李卫军看来，世上绝好的厨子，对于自己制作的每一道菜肴，都应如同一件艺术品，从选材到制作，每一个环节都倾注了心血与智慧
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